Концентрат молочного белка получают из обезжиренного молока с использованием методов ультрафильтрации/диафильтрации.
Молочные белковые концентраты имеют ярко...
Изолят соевого белка (соевый изолят) с содержанием протеина не менее 90% для мясной продукции.
Хорошо диспергируется, даёт устойчивую массу.
Производитель -...
Применяется При производстве эмульгированных и грубоизмельченных рыбо- и мясопродуктов различных категорий, молочных продуктов, хле-
бобулочных, мучных...
Источник витаминов, минералов и жирных полиненасыщенных кислот: Омега-3, Омега-6, Омега-9. Это уникальный продукт, так как имеет в своём составе все заменимые...